Membrane colagenice (necomestibile)
Menu
Sunt recomandate pentru productia de salamuri fierte si afumate, demiseci, salamuri coapte, dublu-afumate sau crud-uscate.
Caracteristici
- aspect identic natural
- se preteaza frigerii pe gratar sau prajirii in tigaie
- sunt permeabile la fum si vapori de ap
Calibre
de la 35mm – 75mm
Culori