Membrane colagenice (necomestibile)

Sunt recomandate pentru productia de salamuri fierte si afumate, demiseci, salamuri coapte, dublu-afumate sau crud-uscate.

Caracteristici
  • aspect identic natural
  • se preteaza frigerii pe gratar sau prajirii in tigaie
  • sunt permeabile la fum si vapori de ap
Calibre
de la 35mm – 75mm
Culori