Va ajuta sa va pastrati carnea proaspata mai mult timp. Prezentarea proaspata, apetisanta, sunt semne ale calitatii marfurilor. Aceste absorbante nu lasa carnea sa inoate in propriul suc, deoarece sangele si sucurile din carne, nu sunt doar inestetice, dar ofera si un termen ideal pentru reproducerea bacteriilor. Absorbantele minimizeaza cresterea bacteriilor si pur si simplu produsul proaspat mai mult timp.